Bob Dylan "One More Cup Of Coffee" LIVE performance 1975

To 1975 o Μπομπ Ντίλαν ξεκίνησε μια περιοδεία, συνοδεία εκλεκτών μουσικών, με τίτλο «Rolling Thunder Revue», στην οποία επέλεξε συνειδητά να απέχει από τα μεγάλα στάδια
Οι στίχοι του τραγουδιού μιλούν για μια τσιγγάνα κι έναν άνδρα που της επιτρέπει να μπει στη “valley below” όπως λένε οι στίχοι, χωρίς να διευκρινίζει τι ακριβώς είναι το “valley below”. Εκτός της μελωδίας που κάνει το κομμάτι ξεχωριστό, οι στίχοι του ξεχωρίζουν, μιλώντας για “δύο μάτια που είναι πετράδια στον ουρανό». Οι ερμηνευτές στίχων του Dylan λένε ότι οι στίχοι του τραγουδιού είναι μεταφορικοί και μιλούν για την μετέπειτα σύζυγό του Sara Lowndes. Το τραγούδι το έγραψε το 1975 σε ένα αγαπημένο του σημείο της Νέας Υόρκης, στο Greenwich Village καθισμένος σε ένα τραπέζι του club Other End. Τις δεκαετίες 60 και 70, το Greenwich Village(περιοχή του Manhattan λίγο έξω από το κέντρο) ήταν το κέντρο των διανοουμένων και σήμερα στις ξεναγήσεις πάντα υποδεικνύουν τα μέρη που σύχναζε ο Dylan αλλά κι άλλοι ποιητές.

Your breath is sweet

Your eyes are like two jewels in the sky

Your back is straight, your hair is smooth

On the pillow where you lie

But I don't sense affection

No gratitude or love

Your loyalty is not to me

But to the stars above

One more cup of coffee for the road

One more cup of coffee 'fore I go

To the valley below

Your daddy, he's an outlaw

And a wanderer by trade

He'll teach you how to pick and choose

And how to throw the blade

He oversees his kingdom

So no stranger does intrude

His voice it trembles as he's calling out

For another plate of food

One more cup of coffee for the road

One more cup of coffee 'fore I go

To the valley below

Your sister sees the future

Like your mama and yourself

You've never learned to read or write

There's no books upon your shelf

And your pleasure knows no limits

Your voice is like a meadowlark

But your heart is like an ocean

Mysterious and dark

One more cup of coffee for the road

One more cup of coffee 'fore I go

To the valley below